Теория:

В твёрдых кристаллических телах молекулы расположены в строгом порядке.
 
image001.jpg
 
Эти молекулы находятся в тепловом движении (колеблются).
 
31ibm.600.jpg
 
Т.к. во время плавления температура вещества не меняется, то энергия, которая выделяется, допустим, при сгорании топлива, нарушает порядок в расположении частиц.
 При нагревании тела размах колебаний молекул увеличивается и кристаллы теряют свою форму.
Вещество плавится, переходя из твёрдого агрегатного состояния в жидкое.
 
cub_energy2_lesson06_clip2.jpg
 
Вот поэтому, когда тело нагрето до температуры плавления, температура тела перестаёт повышаться.
 
Обрати внимание!
При плавлении происходит поглощение теплоты и внутренняя энергия тела увеличивается.
Источники:
https://videouroki.net/videouroki/conspekty/fizika7/7-razlichiie-v-moliekuliarnom-stroienii-tvierdykh-tiel-zhidkostiei-i-ghazov.files/image001.jpg
http://graphics8.nytimes.com/images/2007/08/31/technology/31ibm.600.jpg
https://www.teachengineering.org/content/cub_/lessons/cub_images/cub_energy2_lesson06_clip2.jpg