Теория:

Условные знаки карт по сравнению с условными знаками планов более разнообразные.
 
На картах широко используют такой условный знак, как изолинии, соединяющие точки с одинаковыми количественными показателями:
  • изогипсы (высота);
  • изобаты (глубина);
  • изобары (атмосферное давление);
  • изогалины (солёность воды);
  • изогиеты (атмосферные осадки);
  • изотермы (температура воздуха);
  • изотахи (скорость ветра).
Январь.jpg
 
Для отображения многих свойств территории используют окраску. Если обозначают количественный показатель, у окраски возрастает насыщенность цвета.
Шкала глубин и высот.png
Ещё один важный условный знак — стрелки. Они показывают направления перемещения объектов или явлений:
  • ветров;
  • морских течений;
  • маршрутов путешествий.
Течения.jpg
Источники:
https://ru.wikipedia.org
https://geographyofrussia.com