Теория:

Известна большая группа грибов-паразитов. Эти грибы поселяются на живых организмах, питаются за их счёт и вызывают болезни — микозы.
 
pic321.png
Рис. \(1\). Головня и спорынья
Головня
Головня поражает злаковые растениях: кукурузу, рожь, пшеницу и другие.
 
Споры головни созревают почти одновременно с зерновками. Споры вместе с зерном попадают на почву и растительные остатки, где и зимуют. Весной из спор образуется новая грибницы, которая развивается внутри молодого растения и питается его соками. Когда появляются колосья, головня образует огромное количество спор и превращает зерновки в чёрную массу, напоминающую сажу. Поражённые колоски как будто обуглены (отсюда и название этих грибов). Вместо одной зерновки пшеницы образуется от \(8\) до \(20\) млн спор.
 
Для защиты растений от головни перед посевом семена обрабатывают фунгицидами — ядами, убивающими грибы.
Спорынья
На культурных и дикорастущих злаках часто паразитирует спорынья. Грибница спорыньи на месте зерновок образует плотные чёрно- фиолетовые сплетения — ядовитые рожки. Рожки опадают или сохраняются вместе с собранным зерном. Находясь в почве, рожки весной развиваются, на них образуются споры. Во время цветения злаков споры попадают на рыльца их цветков и там прорастают. Затем мицелий спорыньи проникает в завязи, где вместо зерновок образуются рожки этого гриба паразита.
 
Попав с мукой в пищу, они могут вызвать тяжёлое отравление, у человека появляются судороги и головные боли. При сильном отравлении на ногах происходит омертвение пальцев.
Грибы трутовики
tree-fungus-682586_640.jpg
Рис. \(2\). Трутовик
 
Трутовики поселяются на деревьях и разрушают их древесину. Споры этих грибов могут попасть в дерево, если на стволе есть повреждения. Из спор внутри ствола образуется грибница, которая постепенно разрушает древесину.

Плодовые тела появляются на стволе дерева значительно позже. Они обычно крупные, твёрдые, в виде наростов или копыт. Чаще всего у трутовиков плодовые тела живут много лет. Каждый год в их трубочках созревают новые споры. Ко времени появления плодовых тел стволы деревьев уже полностью поражены грибницей. Дерево вскоре может погибнуть.
Прочие грибы-паразиты
Фитофтора поражает картофель. Заражённая ботва чернеет, а клубни загнивают.
 
fsgnil.png
Рис. \(3\). Фитофтора 
 
Мучнисторосяные грибы поселяются на крыжовнике и других растениях, образуя белый мучнистый налёт.
 
мучнистая_роса.png
Рис. \(4\). Мучнистая роса
 
Парша поражает яблоки и клубни картофеля. Из-за неё на поверхности яблока или клубня образуются тёмные шершавые пятна.
 
parsha.png
Рис. \(5\). Парша
 
Большой урон зерновым растениям наносят ржавчинные грибы, или ржавчина. Они поражают листья и стебли злаков. Споры ржавчинных грибов имеют ржаво-красный цвет (отсюда название). За лето образуется несколько их поколений.
 
pic323.png
Рис. \(6\). Ржавчина
 
Грибы-паразиты вредят сельскому хозяйству. Они снижают урожайность сельскохозяйственных культур. Борьба с ними требует больших материальных затрат.

Споры грибов-паразитов легко распространяются дождём, ветром и насекомыми, поэтому быстро происходит заражение большого количества растений. Чтобы защитить растения от грибковых заболеваний, необходимо проводить профилактические мероприятия — использовать ядохимикаты, немедленно уничтожать поражённые растения. 
Источники:
Рис. 1. Головня и спорынья https://image.shutterstock.com/image-photo/close-female-lab-technician-checks-600w-1543568513.jpg
Рис. 2. Трутовик https://cdn.pixabay.com/photo/2015/03/20/17/31/tree-fungus-682586_960_720.jpg
Рис. 3. Фитофтора 
Рис. 4. Мучнистая роса
Рис. 5. Парша
Рис. 6. Ржавчина