Теория:
Водоросли — важнейшие живые организмы в водной среде. Водоросли служат кормом для рыб и других обитателей водной среды. Они регулируют содержание газов в воде: они извлекают из воды углекислый газ и насыщают её кислородом. Часть кислорода, образовавшегося в клетках водорослей при фотосинтезе, попадает в воздух.
Человек активно использует водоросли.
Рис. \(1\). Значение водорослей
В продовольственных магазинах можно купить морскую капусту (ламинарию) и морской салат (ульву). В них содержится много питательных веществ и витаминов.
Водоросли используют для получения калийных солей, йода, уксусной кислоты, спирта и других веществ. В приморских районах водорослями кормят животных, их применяют в качестве удобрения.
Из красных водорослей получают желирующее вещество агар-агар, которое нужно для изготовления мармелада, джемов. Агар-агар также применяется в научных лабораториях для выращивания микроорганизмов.
Некоторые водоросли используются для биологической очистки загрязнённых вод.
Источники:
Рис. 1. Значение водорослей. © ЯКласс.