Теория:

Семейство Мотыльковых (Бобовых) насчитывает более \(12\) тысяч видов и включает однолетние и многолетние травы, кустарники и деревья.

В этом семействе много ценных растений. Они используются как пищевые (арахис, горох, чечевица, фасоль, соя), декоративные (люпин, жёлтая и белая акации, душистый горошек), лекарственные (донник), кормовые (вика, клевер, люпин, эспарцет, люцерна).

Бобовые, признаки семейства,Pākšaugi, dzimtas iezīmes,Legumes, features of the family.png
Рис. \(1\). Признаки семейства
  
Цветок бобовых напоминает бабочку. Он неправильный, с двойным околоцветником. Чашечка образована \(5\) сросшимися чашелистиками, а венчик — \(5\) лепестками, \(2\) из которых тоже сросшиеся.

Лепестки у бобовых отличаются размерами и формой. Верхний крупный лепесток — это парус, боковые — вёсла, а сросшиеся нижние — лодочка. В цветке один пестик и \(10\) тычинок. У некоторых растений \(9\) тычинок срастаются тычиночными нитями, у других срастаются все \(10\) тычинок. Есть и такие виды, у которых все тычинки остаются свободными.

Формула цветка большинства мотыльковых: Ч(5)Л1+2+(2)Т(9)+1П1.
 
Соцветия бобовых —  простая или сложная кисть, головка.
 
red-clover-g52e3e2e16_640.png — 6 (13).png
lupine-g953aba702_640.png — 5 (15).png
Рис. \(2\). Соцветие головка  
Рис. \(3\). Соцветие кисть
  
У всех растений этого семейства плод боб.
Листья сложные, перистые, тройчатые, реже пальчатые. Листья с прилистниками. У некоторых мотыльковых листья могут превращаться в усы (горох).
 
На корнях большинства видов бобовых можно обнаружить небольшие утолщения — клубеньки. В них живут азотфиксирующие (клубеньковые) бактерии, которые поглощают из воздуха и усваивают азот.
 
shutterstock_1843322299.png
Рис. \(4\). Клубеньки на корнях бобовых

Во все частях бобовых растений содержится много азотсодержащих веществ. При их отмирании вещества разлагаются в почве и обогащают её азотом.
 
Семейство включает много ценных пищевых культур. К ним относятся горох, фасоль, соя, чечевица, арахис.
Источники:
Рис. 1. Признаки семейства. © ЯКласс
Рис. 2. Соцветие головка. https://cdn.pixabay.com/photo/2016/09/11/21/09/red-clover-1662601_960_720. 25.11.2021; © ЯКласс
Рис. 3. Соцветие кисть. https://cdn.pixabay.com/photo/2016/06/05/18/14/lupine-1437874_960_720. 25.11.2021; © ЯКласс
Рис. 4. Клубеньки на корнях бобовых. https://www.shutterstock.com/ru/image-photo/nodules-soybean-roots-atmospheric-nitrogenfixing-bacteria-1843322299