Теория:
Пищеварительная система
Пищеварительная система представлена пищеварительным трактом и железами.
Пищеварительный тракт:
рот — глотка — пищевод — желудок — кишечник (тонкий и толстый) — клоака.
В ротоглоточную полость открываются протоки слюнных желез, ноздри (хоаны), отверстия евстахиевых труб (среднего уха). В ней же находится язык, прикрепляющийся передним концом к нижней челюсти.
Пищевод короткий.
Кишечник разделён на тонкий и толстый. Толстый кишечник заканчивается клоакой.
Пищеварительные железы — выделяют вещества (ферменты), необходимые для переваривания пищи.
- Слюнные железы — выделяют слюну;
- печень — выделяет желчь, которая накапливается в желчном пузыре;
- поджелудочная железа — выделяет поджелудочный сок.

Нервная система
Нервная система образована головным и спинным мозгом, а также периферическими нервами.

В головном мозге земноводных передний отдел развит больше, чем у рыб. Мозжечок и средний мозг развиты относительно слабо, т. к. амфибии малоподвижны, их движения однообразны.

Органы чувств приспособлены к наземному образу жизни.
Глаза снабжены двумя подвижными веками: верхнее — подвижное кожистое — и нижнее — прозрачная мигательная перепонка. Веки появились в процессе эволюции. Они защищают глаз от пыли, грязи и высыхания. Амфибии видят дальше рыб, т. к. хрусталик имеет форму линзы (выпуклый).
В органах слуха (помимо внутреннего уха, которое было ещё у рыб) появляется среднее ухо, отграниченное от внешней среды барабанной перепонкой. В среднем ухе земноводных только одна слуховая косточка (стремечко).
Земноводные стали первыми позвоночными, издающими звуки. Для усиления звуков самцы используют специальные мешки — резонаторы.
Органы обоняния представлены обонятельными капсулами, связанными с ноздрями.

Источники:
Биология. Животные. 7 кл.: учеб. для общеобразоват. учреждений / В. В. Латюшин, В. А. Шапкин. — М.: Дрофа.
Трайтак Д. И., Суматохин С. В. Биология. Животные. 7 класс. — М.: Мнемозина.
Никишов А. И., Шарова И. Х. Биология. Животные. 7 класс. — М.: Владос.
Константинов В. М., Бабенко В. Г., Кучменко B. C. / Под ред. Константинова В. М. Биология. 7 класс. — Издательский центр ВЕНТАНА-ГРАФ.
Иллюстрации:
http://cdo-bio.ru/zoologiya
http://ucheba-legko.ru
http://900igr.net
http://dinosaurs.wikia.com