Теория:
Двустворчатые моллюски — исключительно водные животные, они в основном ведут малоподвижный образ жизни. Большинство из них живёт в морях (мидии, устрицы, морские гребешки), и лишь незначительная часть обитает в пресных водоёмах (беззубка, перловица, дрейсена речная).
Характерная особенность Двустворчатых — отсутствие головы.
Раковина Двустворчатых моллюсков состоит из двух створок (отсюда и название класса).

Представитель — беззубка обыкновенная. Её тело состоит из туловища и ноги, покрытых мантией. Она свешивается с боков в виде двух складок. В полости между складками и телом находятся нога и жаберные пластинки. Головы у беззубки, как и у всех двустворчатых, нет.
На заднем конце тела обе складки мантии прижимаются друг к другу, образуя два сифона: нижний (вводной) и верхний (выводной). Через нижний сифон вода поступает в мантийную полость и омывает жабры, чем обеспечивается дыхание.

Рис. \(2\). Внутреннее строение двустворчатого моллюска
Пищеварительная система
Для Двустворчатых моллюсков характерен фильтрационный способ питания. У них имеется вводной сифон, по нему вода со взвешенными в ней пищевыми частицами (простейшие, одноклеточные водоросли, остатки отмерших растений) поступает в мантийную полость, где эта взвесь фильтруется. Отфильтрованные пищевые частицы с помощью ресничек направляются в ротовое отверстие. Затем они поступают в пищевод, желудок, кишечник, и через анальное отверстие остатки попадают в выводной сифон.
У беззубки хорошо развита пищеварительная железа, протоки которой впадают в желудок.
У беззубки хорошо развита пищеварительная железа, протоки которой впадают в желудок.

Дыхание
Дышат Двустворчатые моллюски с помощью жабр.
Кровеносная система
Кровеносная система незамкнутая. В неё входят сердце и сосуды.

Размножение
Беззубка — раздельнополое животное. Оплодотворение происходит в мантийной полости самки, куда через нижний сифон вместе с водой попадают сперматозоиды. Из оплодотворённых яиц в жабрах моллюска развиваются личинки.

Через некоторое время личинки (глохидии) выталкиваются струёй воды из выводного сифона в воду, где прикрепляются к жабрам или коже рыб и несколько недель ведут паразитический образ жизни. Превратившись в молодых моллюсков, они прорывают опухолевидное образование на коже рыбы и падают на дно. Такой образ жизни личинок беззубки помогает расселению этого малоподвижного моллюска.
Значение
Двустворчатые моллюски являются фильтраторами воды, кормом для животных, используются в пищу человеком (устрицы, гребешки, мидии), производителями перламутра и натурального жемчуга.
Раковина Двустворчатых моллюсков состоит из трёх слоёв:
- тонкого наружного — рогового (органического);
- наиболее толстого, среднего — фарфоровидного (известкового);
- внутреннего — перламутрового.

Лучшие сорта перламутра выделяют толстостенные раковины морской жемчужницы, обитающей в тёплых морях. При раздражении отдельных участков мантии песчинками или другими предметами на поверхности перламутрового слоя образуются жемчужины.

Рис. \(7\). Образование жемчужины
Раковины и жемчуг используются для производства ювелирных украшений, пуговиц и других изделий.
Некоторые моллюски, например, корабельный червь, названный так за форму тела, вредят деревянным постройкам, находящимся в воде.
Источники:
Рис. 2. Внутреннее строение двустворчатого моллюска. © ЯКласс.
Рис. 7. Образование жемчужины. © ЯКласс.