Теория:

Для образования условного рефлекса необходимо, чтобы сначала действовал условный раздражитель, а затем безусловный. После нескольких повторений такого сочетания раздражителей в мозге между двумя очагами возбуждения устанавливается временная связь. В результате действие одного условного раздражителя вызывает возбуждение в двух центрах нервной системы.
 
Формирование условных рефлексов происходит при участии коры больших полушарий на основе безусловных рефлексов.
 
Изучение формирования условных рефлексов проводилось в лаборатории И. П. Павлова в опытах на животных (собаках).
 
Собака получала еду (безусловный раздражитель), у неё начиналось рефлекторное слюноотделение — проявлялся безусловный рефлекс.
 
 
1 (2).png
Рис. \(1\). Формирование условного рефлнкса
 
Нервные импульсы, возникающие при раздражении рецепторов на языке и в слизистой оболочке рта веществами пищи по чувствительным нейронам передаются в продолговатый мозг (в центр слюноотделения) и там возникает возбуждение. Затем оно по двигательным нейронам поступает к рабочему органу (слюнным железам), и происходит выделение слюны. Это дуга безусловного слюноотделительного рефлекса.
 
дугаслюноотделенияw500w790.png
Рис. \(2\). Дуга слюноотделительного рефлекса
 
Условный слюноотделительный рефлекс возникал, когда подачу пищи сочетали со световым или звуковым сигналом.
 
Для формирования условного рефлекса перед едой включали свет или звук. Такие действия повторяли многократно, вскоре безразличный раздражитель (свет лампочки или звук колокольчика) сопровождался слюноотделением, даже если пищи собаке не давали. 
 
Значит, в коре головного мозга между двумя центрами (слюноотделительным и зрительным или слуховым) устанавливалась временная связь, т. е. произошло формирование условного слюноотделительного рефлекса.
 
рефлекс.png
Рис. \(3\). Связь условного и безусловного стимулов
Условными рефлексами И. П. Павлов назвал рефлексы, возникающие в течение жизни при сочетания безразличных (условных) и безусловных раздражителей.
Торможение рефлексов
Действие условного рефлекса продолжается, пока условный раздражитель поддерживается безусловным. Если же подкрепления условного раздражителя не происходит, то ответная реакция начинает затихать и через несколько повторений прекращается. Но сформировавшийся условный рефлекс сохраняется, при воспроизведении опыта через некоторое время его действие возобновляется.
 
Торможение условных рефлексов может происходить также при действии незнакомого раздражителя. Возникает ориентировочный рефлекс, т. е. оценивание значения для организма этого раздражителя (польза от него или вред). Действие условного рефлекса на какое-то время затормаживается.
 
Значит, формирование и торможение условных рефлексов помогает организму более гибко приспосабливаться к изменяющимся внешним условиям.
 
Торможение может быть как условным (внутренним), так и безусловным (внешним).
Пример:
животные перестают приходить на водопой, если водоём пересыхает; выученное стихотворение через некоторое время забывается. Происходит внутреннее торможение. 
Кошка защищается, если у неё забирают еду; ученик отвлекается от решения задачи, когда слышит звонок в дверь. Это внешнее торможение.
Источники:
Рис. 1. Формирование условного рефлнкса. https://image.shutterstock.com/image-vector/conditioning-vector-illustration-labeled-pavlovian-260nw-1535675732
Рис. 2. Дуга слюноотделительного рефлекса. © ЯКласс
Рис. 3. Связь условного и безусловного стимулов. © ЯКласс