1. Строение и питание грибов

Грибы, как и все живые организмы, питаются, дышат, растут, развиваются, размножаются и умирают. Но они отличаются и от растений, и от животных, поэтому их выделили в особую группу.

 

Царство грибов включает в себя много удивительных организмов. Среди них есть съедобные и ядовитые грибы, паразиты и хищники. Многие грибы могут достигать огромных размеров. А некоторые можно увидеть только с помощью микроскопа.

 

Существует очень много разных грибов. Плесень, которая появляется на варенье или на кусочке хлеба — это грибы. Дрожжи, которые используют для приготовления теста — это тоже грибы.

 

Но более известны грибы, которые растут в лесу. Эти грибы состоят из шляпки и ножки. Но главная часть гриба находится под землёй. Это грибница — подземная часть гриба. Она образована многочисленными тонкими белыми нитями. Шляпка и ножка образуют плодовое тело. Такие грибы называют шляпочными.

 

 

В отличие от растений грибы не способны сами создавать органические вещества. Они питаются готовыми питательными веществами. Грибы поглощают необходимые им вещества из почвы, в которой содержится много растительных и животных остатков. При помощи грибов эти остатки превращаются в перегной.

 

Некоторые грибы получают пищу из корней деревьев. Нити грибницы срастаются с корнями. Грибы и деревья вместе добывают питание. Грибница помогает растениям добывать из почвы воду и минеральные соли. Деревья делятся с грибами питательными веществами, которые вырабатывают в листьях. Поэтому грибы часто растут под деревьями.