Теория:
Экологическая безопасность — это защита от вредного воздействия окружающей среды.
Человек с каждым годом всё активнее влияет на природу. В результате от его деятельности образуется много ядовитых веществ. Приходится дышать загрязнённым воздухом, пить загрязнённую воду, питаться продуктами питания, в которых содержатся опасные вещества. Всё это приводит к ухудшению здоровья. Поэтому каждый человек должен знать и соблюдать правила экологической безопасности.
Загрязнение продуктов питания
В продукты питания вредные вещества попадают из почвы, воды и воздуха. Вредные вещества движутся по цепочке.
- Сначала опасные вещества попадают в почву, воду и воздух.
- Из почвы, воды и воздуха загрязняющие вещества поглощаются растениями и животными.
- Затем с продуктами питания они попадают в организм человека.
Такая цепь называется цепью загрязнения.
Рис. 1 . Цепь загрязнения
Правила экологической безопасности:
- не собирай грибы и ягоды около автомобильных дорог, свалок, предприятий;
- всегда мой овощи и фрукты в кипячёной воде;
- не ешь рыбу, выловленную из загрязнённой реки;
- ешь экологически чистые продукты;
- не ешь продукты, у которых истёк срок хранения.