Теория:

Exclamatory sentences. Word order
 
Примеры восклицаний:
 
How wonderful! What a nice day it is!

Whoa! What a big car! 

How beautiful! 

Существуют два типа восклицаний: те, которые начинаются со слова how и те, которые начинаются словом what.

How  + adjective

How interesting! 

Восклицания, которые начинаются с местоимения what

Вторая конструкция:

What + a(n) + adjective + subject

Неопределенный артикль a может иметь форму an (если за ним следует слово, начинающееся с гласного звука) или пропадать, в случае если существительное стоит во множественном числе.

What a strange man!  
  
What a beautiful child
  
Wow! What an exciting movie
 
Схема преобразования повествовательного предложения в восклицательное
 
Subject + verb + adjective → How + adjective + subject + verb

Пример:

She is pretty. → How pretty she is! 
 
How very cute!
 
Также есть конструкция с what:

Subject + verb + adjective → What + a(n) + adjective + subject + verb

You make a cute couple. → What a cute couple you make! 
 
Если речь идет о множественном числе, неопределенный артикль исчезает:

Mummy, what big eyes do you have!