Теория:

Основной единицей массы является килограмм (кг).
 
etalon_massy.jpg
 
Фото первого платинового эталона массы (1799 г.), хранящегося в музее науки и техники в Париже.
Раньше были распространены и другие единицы массы, как и теперь.
Массу драгоценных камней и жемчуга определяют в каратах. Один карат равен 0,2 г.
 
Массу золота обычно определяют в тройских унциях, реже — в граммах или в шекелях. Во всём мире принято считать тройскую унцию основной единицей массы золота.
Единицы массы
1 тройская унция \(=\) 31,1034768 г.
1 г \(=\) 0,03215074656 тройских унций.
1 шекель \(=\) 11,4 г.
  
Интересный факт:
если всё существующее в мире золото разделить между его жителями, то каждый получит не более 1 унции золота.
Считается, что более \(80\) \(\%\) мирового золота по-прежнему находится в недрах земли.
Единицы массы различных народов
Старинные русские единицы массы:

берковец  163 кг (1 берковец \(=\) 10 пудов);
 
пуд  16,38 кг;

лот  12,8 г;

золотник  4,27 г.
  
Пуд как единица массы впервые упоминается в 1134 году. Начиная с 12 века он был основной единицей массы товаров.
 
Английские единицы массы:
 
фунт  453,6 г;

унция  28,35 г;

драхма  1,77 г.
  
Не всё можно взвесить. Например, учёные определили массу Земли: m=5,981024 кг.
Известна масса молекулы воды: m=31020 кг.
Чтобы получить такие результаты, используют формулы и другие измеряемые величины, например, плотность.