Теория:

Смачиванием обусловлено и такое явление, как капиллярность.

Заключается оно в том, что под действием молекулярных сил смачивающая жидкость поднимается вверх по очень тонким трубкам, называемым капиллярами.
 
Капилляры — трубки, по которым может двигаться жидкость, в которых диаметр намного меньше длины.
 
kapiljar.png
Чем меньше диаметр трубки, тем выше уровень жидкости в ней.
Природные капилляры — пористые тела. К таким телам относятся: дерево, бумага, кожа, почва, ткань, вата, различные строительные материалы. Вода и другие смачивающие их жидкости, соприкасаясь с такими телами, «втягиваются» в их капилляры и начинают перемещаться по всем направлениям внутри тел. Именно поэтому так быстро намокают кусочки ваты, едва коснувшись воды. По этой же причине влага легко проникает в обычные кирпичи, а керосин поднимается по фитилю керосиновой лампы.
 
Благодаря капиллярным явлениям растения получают воду, земля разрыхляется и увлажняется.
 
13232803101300719.jpg
Фиалки на капиллярной подложке