Теория:

Теперь рассмотрим, от чего зависит испарение:
 
1) От рода жидкости.
В четыре стакана налили жидкости разной плотности.
 
разные.svg
 
При одинаковой температуре быстрее испаряется та жидкость, молекулы которой притягиваются друг к другу с меньшей силой.
Через некоторый промежуток времени в первом стакане осталось жидкости меньше всего. В нашем случае это спирт.
 
2) От температуры жидкости.
Испарение происходит при любой температуре.
 
Интенсивность и скорость испарения жидкости пропорциональна повышению температуры.
 
испарение_1.png
 
При увеличении температуры жидкости кинетическая энергия каждой молекулы увеличивается настолько, что молекула может преодолеть потенциальную энергию притяжения соседних молекул и вылететь из жидкости, то есть испариться. Поэтому при нагревании жидкость испаряется быстрее. При увеличении температуры окружающей среды скорость испарения тоже увеличивается, так как жидкость меньше теряет энергию при охлаждении.
 
c4a8112b0b6f2e850ea73d4bc901736f.jpg
 
3) От площади поверхности испарения.
Скорость испарения жидкости прямо пропорционально площади поверхности: чем меньше площадь поверхности, тем меньше количество молекул жидкости испаряются.
Например, развешанное бельё быстрее высыхает, чем скомканное.
 
clothes-line-2205055_640.jpg
 
4) От потока воздуха.
В ветреную погоду бельё высохнет быстрее, чем в безветренную, т.к. при испарении молекулы не только покидают жидкость, но и возвращаются обратно. А поток воздуха уносит вылетевшие молекулы, и они не могут вернуться снова в жидкость.
 
tree-3191872_640.jpg
Источники:
Разные жидкости © Якласс. Термометр © Якласс. Солнце. Указание авторства не требуется, 31.07.2021, бесплатно для коммерческого использования,https://pixabay.com/ru/vectors/солнце-погода-прогноз-погоды-157126// Снег. Указание авторства не требуется, 31.07.2021, бесплатно для коммерческого использования, https://pixabay.com/ru/vectors/снежинки-синий-небо-зима-рождество-304522/
Одежда сушится. Указание авторства не требуется, 31.07.2021, бесплатно для коммерческого использования, https://pixabay.com/ru/photos/бельевой-леер-стирать-одежду-2205055/
Ветер, пальмы. Указание авторства не требуется, 31.07.2021, бесплатно для коммерческого использования, https://pixabay.com/ru/photos/дерево-пальма-тропических-ветер-3191872/