Теория:

Количество теплоты, выделяющееся при кристаллизации тела, определяется также по формуле:
 
Q=λm.
 
Обрати внимание!
При кристаллизации вещества выделяется такое же количество теплоты, которое поглощается этим же веществом при плавлении.
Рассмотрим, как происходит процесс кристаллизации.
  • Средняя кинетическая энергия и скорость движения молекул в охлаждённом расплавленном веществе уменьшаются.
  • Силы притяжения удерживают медленно движущиеся молекулы друг около друга.
  • Частицы располагаются упорядоченно, образуя кристаллы.
Процесс кристаллизации происходит быстрее, если в жидкости есть центры кристаллизации: пыль, инородные молекулы, шершавая поверхность. Энергия движения молекул выделяется в окружающую среду в виде теплоты, поэтому внутренняя энергия тела уменьшается.
 
lite-splava-alyuminiya.jpg