Теория:

Имена прилагательные во множественном числе не изменяются по родам, а только по падежам.
Какие? (именительный падеж) — снежные зимы, тихие вечера (окончания –ые, –ие).
Каких? (родительный падеж) — снежных зим, тихих вечеров (окончания –ых, –их).
Каких? (родительный падеж) — снежных зим, тихих вечеров (окончания –ых, –их).
Каким? (дательный падеж) — снежным зимам, тихим вечерам (окончания –ым, –им).
Какие? (винительный падеж) — снежные зимы, тихие вечера (окончания –ые, –ие).
Какими? (творительный падеж) — снежными зимами, тихими вечерами (окончания –ыми, –ими).
О каких? (предложный падеж) — о снежных зимах, о тихих вечерах (окончания –ых, –их).
О каких? (предложный падеж) — о снежных зимах, о тихих вечерах (окончания –ых, –их).
В косвенных падежах прилагательные множественного числа после мягких согласных имеют окончания, которые начинаются на и, во всех остальных случаях — на ы.
Обрати внимание!
Сделаем выводы.
1. Имена прилагательные во множественном числе не изменяются по родам.
2. Окончания данных прилагательных зависят не только от падежа, но и от мягкости последней согласной в основе слова.